女子用猕猴桃腌牛排下锅化成糊糊
生活信源 T2新发现
选题角度
只讲为什么:猕猴桃蛋白酶分解肉质,腌多久合适
背后真实问题
猕猴桃腌牛排下锅变糊糊,厨房小知识翻车现场
热度证据
抖音热点榜(rddh约09:25快照,旧快照回填)第40位252万“女子用猕猴桃腌牛排,下锅后牛肉竟化成糊糊状肉碎,科普:猕猴桃蛋白酶过度分解肌纤维蛋白致肉质软烂”;按上式60×0.4+80×0.4+30×0.2=62.0
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